レシピはあとでどこかに書きます。

丸大根 さつま芋 にんじん 蕎麦の実 しょうが 干ししいたけ（あれば） 昆布出汁、酒、醤油で炊き合わせる。ごぼうや蓮根など、野菜は何でも良いけど、さつま芋は入れると美味しい。 別バージョンでこんなのも有り。

茹でたブロッコリー 1個 オリーブの実 5個くらい オリーブの漬け汁 大さじ1.5～ 梅干し 適量 和えたら出来上がり。

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【材料】 かぼちゃ 1/4個 食べやすい大きさに切る 塩 少々 クミンシード 小さじ1/3くらい 生姜 みじん切りで大さじ1 塩麹 大さじ1 水1カップ アーモンド 20粒 粗く刻む すりゴマ 大さじ3 オプション 酒粕 小さじ1～ ネギ 小口切り 大さじ1～ 【作り方】 鍋に…

タマネギ有りと無し、どっちも可。

このブログの使い方を簡単に。 このブログの目的 様々な料理を解りやすくアーカイブしていくこと。 材料や特徴を「カテゴリー」として登録して後で絞り込みやすくする。 記事タイトルは料理名 絞り込んだときに解りやすくなるよう、記事タイトルは料理名にす…