材料 菜の花 …… 1束 舞茸 …… 1株 塩麹 …… 大さじ2 からし …… 小さじ2 しょう油 …… 小さじ2 塩 …… 小さじ1 作り方 菜の花はよく洗って根元を2センチほどカットしておく。舞茸は石突きを落として食べやすいサイズにカットしほぐしておく。ボールに塩麹、からし…

Down to Earthのスープを作ったのに、Taksu Spaのスープが出来た。 | つきももブログ - 楽天ブログ 野菜は生で食べれるものなら、何でも合いそう。目指していたものはこんな感じ。

にんじんのスープ、ごぼうのポタージュ | つきももブログ - 楽天ブログ

【材料】 かぼちゃ 1/4個 食べやすい大きさに切る 塩 少々 クミンシード 小さじ1/3くらい 生姜 みじん切りで大さじ1 塩麹 大さじ1 水1カップ アーモンド 20粒 粗く刻む すりゴマ 大さじ3 オプション 酒粕 小さじ1～ ネギ 小口切り 大さじ1～ 【作り方】 鍋に…