【材料】 かぼちゃ 1/4個 食べやすい大きさに切る 塩 少々 クミンシード 小さじ1/3くらい 生姜 みじん切りで大さじ1 塩麹 大さじ1 水1カップ アーモンド 20粒 粗く刻む すりゴマ 大さじ3 オプション 酒粕 小さじ1～ ネギ 小口切り 大さじ1～ 【作り方】 鍋に…

タマネギ有りと無し、どっちも可。