材料 菜の花 …… 1束 舞茸 …… 1株 塩麹 …… 大さじ2 からし …… 小さじ2 しょう油 …… 小さじ2 塩 …… 小さじ1 作り方 菜の花はよく洗って根元を2センチほどカットしておく。舞茸は石突きを落として食べやすいサイズにカットしほぐしておく。ボールに塩麹、からし…