丸大根 さつま芋 にんじん 蕎麦の実 しょうが 干ししいたけ（あれば） 昆布出汁、酒、醤油で炊き合わせる。ごぼうや蓮根など、野菜は何でも良いけど、さつま芋は入れると美味しい。 別バージョンでこんなのも有り。