丸大根と根菜、蕎麦の実の炊き合わせ

• 丸大根
• さつま芋
• にんじん
• 蕎麦の実
• しょうが
• 干ししいたけ（あれば）

昆布出汁、酒、醤油で炊き合わせる。
ごぼうや蓮根など、野菜は何でも良いけど、
さつま芋は入れると美味しい。

別バージョンでこんなのも有り。